Du lærer om de principper, der fremmer bæredygtighed i en butik eller en butikskæde – bl.a. via cirkulære forretningsmodeller og social ansvarlighed.
Bæredygtighed i Detailhandlen
På kurset Bæredygtighed i Detailhandlen vil du blive introduceret til begreber og principper som bæredygtighed, cirkulære processer, værdibaseret butiksdrift og social ansvarlighed. Dette kursus vil ruste dig med de nødvendige kompetencer til at skabe bæredygtige tiltag og initiativer for din butik.
Kurset giver dig viden om begrebet bæredygtighed, herunder etisk ansvarlighed og fair trade. Derudover vil du lære at:
- Selvstændigt iværksætte initiativer, der understøtter en bæredygtig butik
- Anvende bæredygtighed, som redskab til at tiltrække ny medarbejdere
- Vurdere forbrugerens forventninger til bæredygtighed og arbejde med disse i en retail kontekst
