Med Butiksøkonomi får du indsigt i økonomiske nøgletal og sammenhænge og du lærer at gennemføre og kortlægge butikkens økonomiske udvikling.
På kurset lærer du at udregne relevante økonomiske nøgletal som fx salgsindeks, bruttoavance og omkostningsprocenter.
Du bliver klædt på til at udarbejde forslag til bedre ressourceudnyttelse i butikken og du lærer at anvende butiksøkonomiske handlingsplaner til optimering af butikkens varesalg, avance, løn, omkostninger og lager.